top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÅRDA FOODMARKET

HEM: Välkommen
HEM: Meny

Veckans Lunchmeny v6

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

MÅNDAG 

TRÄDGÅRD

Vegansk bolognese | linguine pasta | parmesan  | ruccola | tomat 

HAV

Vitvinspocherad fångst | brynt smör | spetskål | kapris | potatismos 

GÅRDEN

Ört-vitlök stekt kycklingbröst | jordärtskockssås | rostad potatis | haricoverts

STREETFOOD

Beef madras curry | limeblad | cocos | basmatiris | yoghurt



TISDAG 

TRÄDGÅRD

Örtkryddad fetaost | cous cous | hummus | tomatvinegrette |pumpafrön 

HAV

Stekt fångst | skarpsås | ärtor | picklad gul morot | kokt potatis 

GÅRDEN

Högrevsgryta | rotfrukter | champinjoner | potatismos | cornichons

STREETFOOD

Orientaliska nötfärsbiffar | hummus | couscoussallad | het tomatsås  | persilja 



ONSDAG

TRÄDGÅRD

Dumplings | shanxi noodles | salladslök | sötsur chilisås | rädisa 

HAV

Fish and chips | smashed peas | rostad vitlöksmajo | picklad primörer | citron 

GÅRDEN

Dansk fläskstek | gräddsås | rödkål | pickles | sockerstekt potatis

STREETFOOD

Shanxi noodles | kyckling sichuan | wokade grönsaker | ingefära | sojasås 



TORSDAG

TRÄDGÅRD

Chilirostad pumpa | currysås | yoghurt |syltad  ingefära | kryddris 

HAV

Pepparrots fångst | räksås | dill-potatispuré | rostad morot | sockerärta 

GÅRDEN

Grillad flankstek | chimichurri | parmesanrostad potatis | rucolasallad | tomat

STREETFOOD

Butter chicken | currysås | garlic butter rice | naanbröd | yoghurt 


FREDAG    

TRÄDGÅRD

Röda linsbiffar | potatis-spenatpuré | fänkålscrudite | aioli | dillvinägrett 

HAV

Bouillabaisse gryta | potatis | fisk-skaldjur | aioli | vitlökskrutonger 

GÅRDEN

Glaserade tjocka revben | timjansky | äpple-grönkål | potatismos | rostad lök

STREETFOOD

Pizza | salami | mozzarella | tomat | ruccola 

Dagens Lunch kostar 120kr, då ingår salladsskål, bröd, vatten, kaffe. 

På fredagar bjuds det på något sött efter maten. 

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

räktårta.jpg

Sallader, Smörgåstårta & Baguetter



Kycklingsallad   


Fetaostsallad    

Laxsallad

*Pokebowl

(välj sashimilax, tofu/avokado, räkor)​

                                                                                                       

*Wrap (välj mellan räkor, kyckling eller vegetarisk)                                                                                      

*Smörgåstårta                                         

                                                             

* måste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

sharing_edited_edited.jpg

Bufféer

Vegetarisk Buffé                            

Asiatisk buffé                                 

Buffé med kallskuret                       

Mingelbuffé                                    

Efter förfrågan hjälper vi er att sätta ihop en egen meny . 


HEM: Vårt team

KONFERENS

Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

Lägg till en god frukost och något sött efter lunch. 

För bokning och förfrågan 

info@gardafoodmarket.se

konferens.jpg
HEM: Om kocken
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

HEM: Vår mat
Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower. 

HEM: Om

Öppettider

Måndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

HEM: Öppettider
bottom of page