top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÅRDA FOODMARKET

Lunchmeny v.21

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

DAGENS LUNCH KOSTAR 120KR, DÅ INGÅR SALLAD SKÅL, VATTEN & KAFFE

PÅ FREDAGAR BJUDS DET PÅ NÅGOT SÖTT EFTER MATEN

MÅNDAG                                                     

TRÄDGÅRD

Fetaost | vattenmelon | quinoasallad | mynta | jalapeno | honungsyoghurt

HAV

Vitvinspocherad fångst | rödbetor | kapris | spenat | skirat smör | dillkokt potatis

GÅRDEN

Grillat kycklingbröst | varm caesarsallad | bacon | potatis | rödlök | krutonger

STREETFOOD

Biff vindaloo | basmatiris | naanbröd med vitlökssmör | koriander | ingefära |spiskummin

 

TISDAG

TRÄDGÅRD

Veganska dumpling | shanxi nudlar | kikkomansoja | gari | wakamesallad | böngroddar

HAV

Örtbakad fångst | rödvinsås | stekta champinjoner| spenat | dill | potatis

GÅRDEN

Pannbiff | stekt lök | skysås | rårörda lingon | potatismos | persilja

STREETFOOD

Kyckling teriyaki | strimlad purjolök | sesamfrön | teriyakisås | jasminris | chili

 

ONSDAG

TRÄDGÅRD

Vegansk bolognese | linguini | parmesan | bakad tomat | rödlök | rucola

HAV

Fish and chips | smashed peas | picklade vårprimörer | citron | rädisa | dillmajonäs

GÅRDEN

Smörstekt fläskfilé | grönpepparsås | råstekt potatis | bakad rödlök | persilja | paprika

STREETFOOD

Chicken tandoori | raita | basmatiris | papadam | mangochutney | koriander

 

TORSDAG

TRÄDGÅRD

Kronärtskocka | rostad potatis | tomat | getost | pumpafrön | örtcreme

HAV

Laxfärsbiff | vitvinsås | dill-potatispuré | fänkålssallad | rädisa | ärtskott

GÅRDEN

Örtstekt kyckling | ramslökspesto | rostad potatis | kronärtskocka | soltorkad tomat | oregano

STREETFOOD

Taco på nötkött | pico de gallo | guacamole | tortillachips | koriander | majs

 

FREDAG    

TRÄDGÅRD

Friterad tofu | risnudlar | sweet chilisås | mixade jordnötter | wokade grönsaker | picklad chili

HAV

Fransk fisksoppa | pesto gratinerade musslor | krutonger | aioli | morot | palsternacka

GÅRDEN

Grillad flankstek| bearnaisesås | sotad tomat | haricoverts | silverlök | örtstekt potatis

STREETFOOD

Thailändsk kycklingfärs | risnudlar | jordnötter | salladslök | röd chili | asiatiska örter

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

Sallader, Smörgåstårta & Wraps



Caesarsallad

Vegansk/vegetarisk sallad 

Räksallad

*Pokebowl                                         

*Wrap                                                                               

*Smörgåstårta                                         

                                                             

* måste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

Bufféer

                      ​

Asiatisk buffé                                 

Italiensk buffé


Vegetariskt buffé                    

Mingelrätter                                    

vi sätter även ihop en meny som passar er

KONFERENS

Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

Lägg till en god frukost och något sött efter lunch. 

För affärslunch, maila oss. 

För bokning och förfrågan 

info@gardafoodmarket.se

konferens.jpg
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower. 

Öppettider

Måndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

bottom of page