0730475281
GÅRDA FOODMARKET
Vestagatan 8, Gårda Göteborg
VÄLKOMNA TILL
GÅRDA FOODMARKET
Veckans Lunchmeny v5
ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330
MÅNDAG
TRÄDGÅRD
Tofu | fried rice | lime | rostad lök | koriander
HAV
Dillbakad fångst | vitvinsås | gulbetor | potatismos | stenbitsrom
GÅRDEN
Helstekt fläskytterfile | svampsås | rostade rotfrukter | gele | persilja
STREETFOOD
Asiatiska fishcake |picklad rättika | fried rice | limesås | lök crunch
TISDAG
TRÄDGÅRD
Indisk currygryta | halloumi | jasminris | blomkål | raita
HAV
Stekt fångst | kall dillsås | ärtor | kokt potatis | spenat
GÅRDEN
Citron grillat kycklingbröst | dragon veloute | rostad majs | risoni | rödlök
STREETFOOD
Green curry chicken | kardemumma ris | räkchips | blomkål | thaibasilika
ONSDAG
TRÄDGÅRD
Larb på vegofärs | romansallad | röd chili | koriander | nötter
HAV
Fish and chips | citrusaioli | smashed peas | spenat-rödlök sallad | dill
GÅRDEN
Boeuf bourguignon | champinjoner | syltlök | rökt sidfläsk | potatismos
STREETFOOD
Chicken larb | krispig sallad | röd chili | örter | jordnötter
TORSDAG
TRÄDGÅRD
Grillad svensk ost | soltorkad tomat sallad |tzatsiki | rostade pumpafrön | basilika
HAV
Färsbiffar på kolja | potatis-gräslökspuré | kräftsås | citron | körsbärstomat
GÅRDEN
Grillad fläskfile | bearnaisesås | klyftpotatis | tomatsallad | svamp
STREETFOOD
Asiatisk nudelwok på fläskfärs | vattenkastanj | bambuskott | ingefära | cashewnötter
FREDAG
TRÄDGÅRD
Bao buns | ostronskivling | kimchi | soja gurka | rostad lök
HAV
Bohuslänsk fisksoppa | prästost | toast | räkor | musslor
GÅRDEN
Pytt i panna | stekt ägg | inlagda rödbetor | gräddsås | friterad persilja
STREETFOOD
Hoisin Bakad fläsksida | bao buns | kimchi |chili-limemajo | picklad gurka
Dagens Lunch kostar 120kr, då ingår salladskål, bröd, kaffe.
På fredagar bjuds det på kaka.
CATERING
Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch.
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se
Sallader, Smörgåstårta & Baguetter
Kycklingsallad
Fetaostsallad
Laxsallad
*Pokebowl
(välj sashimilax, tofu/avokado, räkor)
*Wrap (välj mellan räkor, kyckling eller vegetarisk)
*Smörgåstårta
* måste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.
Bufféer
Vegetarisk Buffé
Asiatisk buffé
Buffé med kallskuret
Mingelbuffé
Efter förfrågan hjälper vi er att sätta ihop en egen meny .
KONFERENS
Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning.
Click share och videosamtal med senaste tekniken.
Hyr lokalen heldag eller halvdag.
Lägg till en god frukost och något sött efter lunch.
För bokning och förfrågan
Ha din fest hos oss!
I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest.
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se
Vilka är vi?
MATS NORSTRÖM
Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare!
Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.
Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm
CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN
Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower.
Öppettider
Måndag - fredag
Caféet, 07.30-15.00
Restaurangen, 11.00-13.30
För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se