0730475281
GÅRDA FOODMARKET
Vestagatan 8, Gårda Göteborg
VÄLKOMNA TILL
GÅRDA FOODMARKET
Veckans Lunchmeny v39
MÅNDAG
TRÄDGÅRD
Grön curry | tofu | jasminris | pak choi | sojabönor
HAV
Dillbakad fångst | kräft-citronsås | fänkål | potatis | broccoli
GÅRDEN
Baconlindad köttfärslimpa | rårörda lingon | potatismos | gräddsås | inlagd gurka
STREETFOOD
Thailändsk röd curry | kyckling | vattenkastanj | jasminris | thaibasilika
TISDAG
TRÄDGÅRD
Honungsgratinerad getost | päron | kryddkrasse | bulgur | hjärtsallad
HAV
Pankofriterad fångst | tartarsås | citron | ärtsallad | potatis stomp
GÅRDEN
Skånsk kalops | variation på morötter | rödbetor | potatis | persilja
STREETFOOD
Chicken larb | chili | lime | jordnötter | jasminris
ONSDAG
TRÄDGÅRD
Pumpa tikka masala | cashewnötter | yoghurt | ris | blomkål
HAV
Fish and chips | smashed peas | picklade höstprimörer | örtaioli | citron
GÅRDEN
Kalvfärsbiffar | skirat smör | ärtor | potatispuré | lingon
STREETFOOD
Chicken tikka masala | cashewnötter | yoghurt | basmatiris | lime
TORSDAG
TRÄDGÅRD
Sojafärs | nudlar| vitkål | örter | picklad rättika| misobuljong
HAV
Ostgratinerad fisk | bakad tomat | citron | blomkål | gräslök-potatispuré
GÅRDEN
Örtstekt fläskkarré| rosepepparsås | gele | rostad potatis | variation på betor
STREETFOOD
Nudlar | lammfärs | vitkål | japansk soja | koriander
FREDAG
TRÄDGÅRD
Knaperstekt ostronskivling | fetaost | couscoussallad | pumpafrön
HAV
Bouillabaisse | 2 sorters fisk | rouille | musslor | fänkålssallad
GÅRDEN
Grillad flankstek | bearnaise | svamp | friterad parmesan potatis | rucola
STREETFOOD
Sticky pork | ingefära | ostronsås | salladslök | rostade sesamfrön
CATERING
Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch.
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se
Sallader, Smörgåstårta & Baguetter
Ceasarsallad med kyckling
Sötpotatissallad
Linssallad
Räksallad
Pokebowl, (måste förbeställas 1 dag innan, minsta antal 5st)
välj sashimilax, tofu/avokado, räkor
Wrap (välj mellan räkor, kyckling eller vegetarisk)
Smörgåstårta
KONFERENS
Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning.
Click share och videosamtal med senaste tekniken.
Hyr lokalen heldag eller halvdag.
Lägg till en god frukost och något sött efter lunch.
För bokning och förfrågan
Ha din Fest Hos Oss
I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest.
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se
Vilka är vi?
MATS NORSTRÖM
Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare!
Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.
Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm
CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN
Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower.
Öppettider
Måndag - fredag
Caféet, 07.30-15.00
Restaurangen, 11.00-13.30
För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se