top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÃ…RDA FOODMARKET

Lunchmeny v.18

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

DAGENS LUNCH KOSTAR 120KR, DÃ… INGÃ…R SALLAD SKÃ…L, VATTEN & KAFFE

PÅ FREDAGAR BJUDS DET PÅ NÅGOT SÖTT EFTER MATEN

MÅNDAG                 

TRÄDGÅRD

Tortellini | krämig tomatsås | ruccola | grana padano | pumpafrön | picklad rödlök

HAV

Pocherad koljafilé | kräftsås | dill | spenat | kokt potatis | tångkaviar

GÅRDEN

Grillad fläskkarré | persiljeaioli | rostad potatis | rädisa | picklad lök | tomat

STREETFOOD

Tandoori chicken | basmati rice | mangochutney | rostad blomkål | koriander | papadam

 

TISDAG

TRÄDGÅRD

Friterade vårrullar | fried rice | asiatisk kålsallad | soja | chilimajonnäs | mynta

HAV

Skaldjursbakad fångst | vitvinsås | broccoli | potatis | dill

GÅRDEN

Ört-vitlök stekt kycklingbröst | potatispuré | ångad majskolv | persilja | knaperstekt bacon

STREETFOOD

Pad thai | kycklingfärs | jordnötter | lime | risnudlar | vitkål

 

ONSDAG – 1 MAJ STÄNGT!

 

TORSDAG

TRÄDGÅRD

Friterad aubergine | ramslökscreme | vitlöksrostad potatis | rädisa | grönkål

HAV

Stekt fångst | tartarsås | citron | kokt potatis | vårsallad | dill

GÅRDEN

Äppelbakad fläsksida | äpple | gräddsås | grönkål | picklad rädisa | rostad lök

STREETFOOD

Friterad kyckling | pommes frites | chipotlemajonnäs | romansallad | bakad tomat

 

FREDAG    

TRÄDGÅRD

Bakad rotselleri | brynt smör | rostade hasselnötter | krasse | blomkålspuré

HAV

Krämig fisk & skaldjursgryta | krutonger | dillkokt potatis | fänkål | spenat | krasse

GÅRDEN

Grillad fläskfilé | grönpepparsås | paprikarostade potatisklyftor | champinjoner | rucola 

STREETFOOD

Kycklingdumplings | wokade vetenudlar | hoisinsås | gari | nori crunch | sesamfrön

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

Sallader, Smörgåstårta & Wraps



Caesarsallad

Vegansk/vegetarisk sallad 

Räksallad

*Pokebowl                                         

*Wrap                                                                               

*SmörgÃ¥stÃ¥rta                                         

                                                             

* mÃ¥ste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

Bufféer

                      â€‹

Asiatisk buffé                                 

​

Italiensk buffé


Vegetariskt buffé                    

​

Mingelrätter                                    

​

vi sätter även ihop en meny som passar er

​​

KONFERENS

VÃ¥r lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

​

Lägg till en god frukost och nÃ¥got sött efter lunch. 

​

För affärslunch, maila oss. 

​

För bokning och förfrÃ¥gan 

info@gardafoodmarket.se

​

​

konferens.jpg
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer Ã¤n 30 Ã¥r i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och Ã¤ger ocksÃ¥ västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm

​


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket pÃ¥ Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig Ã¥t catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in pÃ¥ kort varsel, sÃ¥ företaget bytte riktning. Nu har dom varit med pÃ¥ mÃ¥nga spännande uppdrag sÃ¥som ansvariga pÃ¥ The Theatre, ansvariga över köket pÃ¥ kulturkalaset, Way out West och mÃ¥nga stora krogshower. 

Öppettider

MÃ¥ndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

​

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

​

bottom of page