top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÅRDA FOODMARKET

HEM: Välkommen
HEM: Meny

Veckans Lunchmeny v5

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

MÅNDAG 

TRÄDGÅRD

Tofu | fried rice | lime | rostad lök  | koriander

HAV

Dillbakad fångst | vitvinsås | gulbetor | potatismos | stenbitsrom

GÅRDEN

Helstekt fläskytterfile | svampsås | rostade rotfrukter | gele | persilja

STREETFOOD

Asiatiska fishcake |picklad rättika | fried rice | limesås | lök crunch 



TISDAG 

TRÄDGÅRD

Indisk currygryta | halloumi | jasminris | blomkål | raita 

HAV

Stekt fångst | kall dillsås | ärtor | kokt potatis | spenat 

GÅRDEN

Citron grillat kycklingbröst | dragon veloute | rostad majs | risoni | rödlök

STREETFOOD

Green curry chicken | kardemumma ris | räkchips | blomkål | thaibasilika 



ONSDAG

TRÄDGÅRD

 Larb på vegofärs | romansallad | röd chili | koriander | nötter 

HAV

Fish and chips | citrusaioli | smashed peas | spenat-rödlök sallad | dill

GÅRDEN

Boeuf bourguignon | champinjoner | syltlök | rökt sidfläsk | potatismos

STREETFOOD

Chicken larb | krispig sallad | röd chili | örter | jordnötter 



TORSDAG

TRÄDGÅRD

Grillad svensk ost | soltorkad tomat sallad |tzatsiki | rostade pumpafrön | basilika 

HAV

Färsbiffar på kolja | potatis-gräslökspuré | kräftsås | citron | körsbärstomat 

GÅRDEN

Grillad fläskfile | bearnaisesås | klyftpotatis | tomatsallad | svamp

STREETFOOD

Asiatisk nudelwok på fläskfärs | vattenkastanj | bambuskott | ingefära | cashewnötter 


FREDAG    

TRÄDGÅRD

Bao buns | ostronskivling | kimchi | soja gurka | rostad lök 

HAV

Bohuslänsk fisksoppa | prästost | toast | räkor | musslor 

GÅRDEN

Pytt i panna | stekt ägg | inlagda rödbetor | gräddsås | friterad persilja

STREETFOOD

Hoisin Bakad fläsksida | bao buns | kimchi |chili-limemajo | picklad gurka

Dagens Lunch kostar 120kr, då ingår salladskål, bröd, kaffe. 

På fredagar bjuds det på kaka. 

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

räktårta.jpg

Sallader, Smörgåstårta & Baguetter



Kycklingsallad   


Fetaostsallad    

Laxsallad

*Pokebowl

(välj sashimilax, tofu/avokado, räkor)​

                                                                                                       

*Wrap (välj mellan räkor, kyckling eller vegetarisk)                                                                                      

*Smörgåstårta                                         

                                                             

* måste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

sharing_edited_edited.jpg

Bufféer

Vegetarisk Buffé                            

Asiatisk buffé                                 

Buffé med kallskuret                       

Mingelbuffé                                    

Efter förfrågan hjälper vi er att sätta ihop en egen meny . 


HEM: Vårt team

KONFERENS

Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

Lägg till en god frukost och något sött efter lunch. 

För bokning och förfrågan 

info@gardafoodmarket.se

konferens.jpg
HEM: Om kocken
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

HEM: Vår mat
Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower. 

HEM: Om

Öppettider

Måndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

HEM: Öppettider
bottom of page