top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÅRDA FOODMARKET

HEM: Välkommen
HEM: Meny

Lunchmeny vecka 49

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

DAGENS LUNCH KOSTAR 120KR, DÅ INGÅR SALLAD SKÅL, VATTEN & KAFFE

PÅ FREDAGAR BJUDS DET PÅ NÅGOT SÖTT EFTER MATEN

MÅNDAG 

TRÄDGÅRD

Mozzarella | grillat bröd | bakade tomater | stekt aubergine | sallad | oregano dressing

HAV

Stekt laxfilé | stuvad spenat | citron | dillkokt potatis | morot

GÅRDEN

Högrevsgryta | palsternacka | lök | rödvin | potatispuré | persilja

STREETFOOD

Friterad panko kyckling | rostad vitlöksaioli | potatisklyftor | majskolv | koriander 


TISDAG

TRÄDGÅRD

Blomkåls tandoori | kardemummaris | raita | nötter| picklad rödkål  |koriander

HAV

Pepparrotsbakad fångst | kräftsås | variation på betor | dill-potatispuré

GÅRDEN

Fläskytterfile från Dalsjöfors | svartvinbärsgele | äppelgräddsås | grönkål | rosmarinrostad potatis

STREETFOOD

Chicken tandoori | raita | papadam | basmatiris | broccoli | cashewnötter


ONSDAG

TRÄDGÅRD

Dumpling | sötsursås | sesamfrön | sticky rice | asiatisk kålsallad | thaibasilika

HAV

Fish and chips | smashed peas | picklade primörer | tartarsås | spenat | citron

GÅRDEN

Rödvinskokt oxkind | rökt sidfläsk | champinjoner | syltlök | potatismos | persiljerot

STREETFOOD

Kycklingdumplings | asiatisk kålsallad | klibbigt ris | sweet and sour sås | koriander 


TORSDAG

TRÄDGÅRD

Misosoppa | silken tofu | risnudlar | shiitakesvamp | citrongräs | salladslök

HAV

Dillbakad fångst | sandefjordsås | ärtor | kokt potatis| picklad rödlök | fänkål

GÅRDEN

Stekt fläsk | raggmunk | rårörda lingon | vitkål | persilja

STREETFOOD

Thailändsk biffsallad | risnudlar | lime-chili dressing | gurka | jordnötter | böngroddar


FREDAG    

TRÄDGÅRD

Vegansk pasta bolognaise | grana padano | ruccola | tomat | rödlök 

HAV

Moules frites | blåmusslor| pommes frites | fänkål | vitt vin | grädde

GÅRDEN

Pannbiff| stekt lök | skysås | lingon | potatismos | inlagd gurka

STREETFOOD

Dragonstekt kyckling | pasta | ört- vitlöksås |paprika | parmesan | rucola

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

räktårta.jpg

Sallader, Smörgåstårta & Wraps



Caesarsallad

Fetaostsallad

(går att få Vegansk med GreekWhite)​

Räksallad

*Pokebowl

(välj sashimilax, tofu/avokado, räkor)​

                                                                                                       

*Wrap (välj mellan räkor, kyckling eller vegetarisk)                                                                                      

*Smörgåstårta                                         

                                                             

* måste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

sharing_edited_edited.jpg

Bufféer

                      ​

Asiatisk buffé                                 

Italiens buffé


Vegetariskt buffé                    

Mingelrätter                                    

Efter förfrågan hjälper vi er att sätta ihop en egen meny.

Vi håller på att uppdatera våra menyer, mejla oss nedan för mer info.


HEM: Vårt team

KONFERENS

Vår lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

Lägg till en god frukost och något sött efter lunch. 

För affärslunch, maila oss. 

För bokning och förfrågan 

info@gardafoodmarket.se

konferens.jpg
HEM: Om kocken

JULBORD

Vi dukar upp vårt julbord med det bästa från Havet, Gården & Trädgårdslandet och självklart ett Gottebord.

Vi har ett traditionellt julbord, givetvis även vegetariska alternativ. 

Är ni ett sällskap mellan 40-140 personer?

Ni får lokalen för er själva och kan fortsätta festen hos oss hela kvällen. 

20221201_180248.jpg
20221201_183620.jpg
20221202_172808.jpg
20221201_175208.jpg
20221201_175223.jpg
HEM: Om oss
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

HEM: Vår mat
Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer än 30 år i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och äger också västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket på Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig åt catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in på kort varsel, så företaget bytte riktning. Nu har dom varit med på många spännande uppdrag såsom ansvariga på The Theatre, ansvariga över köket på kulturkalaset, Way out West och många stora krogshower. 

HEM: Om

Öppettider

Måndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

HEM: Öppettider
bottom of page