top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÃ…RDA FOODMARKET

Lunchmeny v.16

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

DAGENS LUNCH KOSTAR 120KR, DÃ… INGÃ…R SALLAD SKÃ…L, VATTEN & KAFFE

PÅ FREDAGAR BJUDS DET PÅ NÅGOT SÖTT EFTER MATEN

MÅNDAG

TRÄDGÅRD

Rostad pumpa | fetaost | granatäpple | couscous | mandel | yoghurt

HAV

Dillbakad fångst | sandefjordsås | räkor | dill | kokt potatis | ärtor

GÅRDEN

Stekta köttbullar | gräddsås | inlagd gurka | rårörda lingon | potatismos | persilja

STREETFOOD

Kycklingfärsbiffar | paprika-rostad potatis | rojo mojo | rostad majs | koriander

 

TISDAG

TRÄDGÅRD

Grillad ost | surdegsbröd | sallad | picklade betor | pommes | bakad tomat

HAV

Stekt fångst | västkuströra | picklad gulbeta | dillkokt potatis | spenat | citron

GÅRDEN

Ugnsbakad pigghamskarré | äppelmos | svampsås | grönkål | potatispuré | persilja

STREETFOOD

Steak sandwich på kalv | pommes frites | tomat | picklad rödlök | sallad | mozzarella

 

ONSDAG

TRÄDGÅRD

Indisk gryta | sojaprotein | kikärtor | spenat | papadam | basmatiris

HAV

Fish and chips | smashed peas | picklade vårprimörer | aioli | citron | dill

GÅRDEN

Stekt pannbiff | skysås | stekt lök | potatispuré | gele | broccoli

STREETFOOD

Chicken tikka masala | papadam | mangochutney | basmatiris | rostad blomkål

 

TORSDAG

TRÄDGÅRD

Ingefärs stekt tofu | jasminris | asiatisk kålsallad | jordnötter | sesamfrön | picklad chili

HAV

Fiskfärsbiffar | tångkaviar-skaldjurssås | potatismos | rädisa | ärtskott | sockerärtor

GÅRDEN

Stekt rimmat fläsk | löksås | lingon | kokt potatis | rostade morötter | persilja

STREETFOOD

Japansk schnitzel "tonkatsu"| kewpie majonnäs | asiatisk kålsallad | jasminris | rostade sesamfrön

 

FREDAG    

TRÄDGÅRD

Falafel | granatäpple | baba ganoush | bulgur | tomat-rödlöksallad | grillad citron

HAV

Kräftsoppa| ost-toast | fisk-skaldjur | krutonger | saffranskokt fänkål | citronaioli

GÅRDEN

Grillad pluma”flank på gris” | bearnaisesås | tomatsallad | haricoverts | klyftpotatis | parmesan

STREETFOOD

Hoisin Bakad fläsksida | nudelwok | thaibasilika | vattenkastanj | cashewnötter | misomajonnäs

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

Sallader, Smörgåstårta & Wraps



Caesarsallad

Vegansk/vegetarisk sallad 

Räksallad

*Pokebowl                                         

*Wrap                                                                               

*SmörgÃ¥stÃ¥rta                                         

                                                             

* mÃ¥ste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

Bufféer

                      â€‹

Asiatisk buffé                                 

​

Italiensk buffé


Vegetariskt buffé                    

​

Mingelrätter                                    

​

vi sätter även ihop en meny som passar er

​​

KONFERENS

VÃ¥r lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

​

Lägg till en god frukost och nÃ¥got sött efter lunch. 

​

För affärslunch, maila oss. 

​

För bokning och förfrÃ¥gan 

info@gardafoodmarket.se

​

​

konferens.jpg
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer Ã¤n 30 Ã¥r i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och Ã¤ger ocksÃ¥ västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm

​


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket pÃ¥ Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig Ã¥t catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in pÃ¥ kort varsel, sÃ¥ företaget bytte riktning. Nu har dom varit med pÃ¥ mÃ¥nga spännande uppdrag sÃ¥som ansvariga pÃ¥ The Theatre, ansvariga över köket pÃ¥ kulturkalaset, Way out West och mÃ¥nga stora krogshower. 

Öppettider

MÃ¥ndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

​

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

​

bottom of page